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Colis de Boeuf AUBRAC Fermier
b2
Colis de Boeuf Label Race Aubrac Fermier (10kg)
Nouvelle Composition: 2/3 à poêler et à braiser, 1/3 à mijoter
Steaks Hachés (1,8kg),Tranches Faux-Filet (300g), Rumsteck (380g), Tranches Biftek (1,8kg), Côte de Boeuf (1kg~et+), Rôti Rosbeef (1,5kg), Bourguigon à fondue ou brochettes (1,8kg), Plat de Côte à mijoter (1kg).
(Disponible sur réservation à partir du 29 mars)
En savoir plus
Tous les 3 mois, le Petit Marché d'Auvergne vous propose une viande d'excellence avec une maturation de 24 jours pour le Boeuf. Cette maturation en chambre froide est nécessaire pour donner un fondant remarquable et des saveurs exceptionnelles...comparez !!!
La traçabilité est faite sur chaque morceau emballé (dénomination, origine, poids et date de D.L.C).
