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Colis de Bœuf Race AUBRAC Fermier (25 Oct.)
b2
Colis de Boeuf Race Aubrac Fermier (10kg)
Nouvelle Composition: 2/3 à poêler et à braiser, 1/3 à mijoter
Steaks Hachés ou Saucisses au choix (1,8kg),Tranches Faux-Filet (300g), Rumsteck (380g), Tranches Biftek (1,8kg), Côte de Boeuf (1kg~et+), Rôti Rosbeef (1,5kg), Bourguigon (1,8kg), Plat de Côte à mijoter (1kg).
(Disponibles sur réservation à partir du 25 oct.)
En savoir plus
Tous les 3 mois, le Petit Marché d'Auvergne vous propose une viande d'excellence avec une maturation de 24 jours pour le Boeuf Fermier. Cette maturation longue en chambre froide est nécessaire pour donner un fondant remarquable et des saveurs exceptionnelles...comparez!!!
La traçabilité est faite sur chaque morceau emballé (dénomination, origine, poids et date de D.L.C à 12 jours au réfrigérateur).
Toute l'actu du Petit Marché d'Auvergne sur Facebook: @eric zighmi
