BOUTIQUE PAYSANNE
Déballage & Présentation du colis Boeuf Fermier Aubrac :
Colis de Bœuf Race AUBRAC Fermier
195,00 €
Colis de Boeuf Race Aubrac Fermier (10kg) à 19,50€/kg, disponible sur demande.
Maturation à 24 jours pour plus de fondant (exclusivité du Petit Marché d’Auvergne depuis 10 ans)
Composition des meilleurs morceaux en colis de 10kg :
Tranches Bifteck(2kg),Tranches Faux-Filet (400g), Filet (300g), Rumsteck (400g), Côte de Boeuf (1,2kg et+), Rôti Rosbeef (1kg~), Basse Côte à Braiser (1,5kg et +), Bourguigon (1,5kg), Jarret (500g), Plat de Côte à mijoter (1kg).
DLC à 15 jours, morceaux découpés et emballés sous vide individuels.
Toutes nos Viandes sont garanties sans OGM, les Cheptels sont élevés en zone de Montagne (de 1200 à 1400 m d’altitude), nourris à l’herbe et fourrage des exploitations (sans ensilages), sans vaccin ni antibiotique et avec une charte Qualité privilégiant le bien-être animal, comme autrefois.
