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Votre Relais Boutique est ouvert tout au long de la semaine, sur rendez vous uniquement et chaque dernier week-end du mois (vendredi et samedi de 9h à 19h) pour votre Relais mensuel.
Tel: 06 37 13 91 74
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Authentiques Lentilles Blondes de St Flour, elles sont si craquantes avec leur parfum de Châtaigne, vous les apprécierez aussi bien en salade ou accompagnées de Saucisses fraîches du Cantal mais aussi en velouté... La Lentille Blonde de St Flour fait partie des produits "Sentinelle du Goût" et adhère avec le Petit Marché d'Auvergne à la démarche SLOWFOOD.
Plateau de Fromages au lait cru (Origine Cantal) à composer. Possibilité choix des portions directement au Relais Boutique. Cantal, St Nectaire Fermier, Bleu, Salers, Fourme d'Ambert, Arcueil, Cézens, St Poncy, Tomme du Pépé...etc. (Composition de 5 à 8 portions au choix, soit 2kg) à 19,95€/kg
Box Gourmande de Noël Composition: 3 Portions de 350g Fromages au lait cru d'Altitude (St Nectaire Fermier, Cantal Entr'2 et Cézens ou Mazuc), Pâté de Campagne Porc Fermeir d'Or (350g), Rillette de Boeuf Fermier Salers (180g), Saucisson Fermier d'Or (350g), Gelée de Thym Bio Cévennes, Vin Mosaïque S. Delafont (Vézenobres) et Lentilles Blondes de Planèze (500g)
Ce confit de Thym Bio est élaboré dans les Garrigues Cévenoles de façon artisanale avec des fleurs de Thym sauvages ramassées et séchées au mois de mai. Il accompagnera avec raffinement et subtilité vos fromages au lait cru ainsi que vos viandes et foie gras. Son arôme sans pareil mobilise et ensoleille papilles et palais. A déguster avec plaisir.. . Pot de 120g: 7.30€
Pack Découverte : Blonde, Brune, Noire, Rousse et Ambrée....Goûtons à ces Breuvages ! Bières Artisanales fabriquées exclusivement à partir d'orge de brasserie et céréales produites sur les hauts palteaux Auvergnats à plus de 1000m d'alt. sans traitement chimique. Elles regroupent des alliances très intéressantes en terme de goût qui mêlent gourmandise et amertume, le tout très bien équilibré.
Tripes de Boeuf Fermier Race Salers (Origine Cantal) en conserve de 750g (4 pers.) Ingrédients: Panses de Boeuf Fermier Race Salers, Vin blanc, Carottes, Coulis de Tomates, Carottes, oignons, sel, poivre, laurier, pieds de Boeuf et Piment Doux Bio Cévennes. Produit fermier de Fabrication Artisanale sans ajout de conservateur, ni colorant, ni chimie et sans nitrites.
Fleurs de Thym Sauvage Cévennes en bocal de 20g, ramassées en fleur d'avril à mai, cueillette manuelle, séchées à l'air libre naturellement, pour accompagner au quotidien vos plats en cuisine avec de vraies senteurs locales... à découvrir absolument !!! Recette élaborée et fabriquée en Cévennes de façon artisanale entièrement à la main, sans conservateurs et issue de l'agriculture Biologique.
Nouveauté : Rillette de Boeuf Fermier (Race Salers 100%Herbages) Fabrication Artisanale sans chimie (Origine Cantal) Composition Verrine 180g: Viande de Boeuf et gras de Porc Fermier, sel et poivre
Retrouvez toute la Gamme de Vins élaborés par S. Delafont, Blanc, Rosé et Rouge: Libre Cours, Mosaïque, Viognier, Pic St Loup et bien d'autres petites suggestions pour sublimer vos mets préférés... à découvrir absolument !!!
Composition: 1 Saucisson (300g), 1 Saucisse Sèche (300g), 1 Pâté "Fermierd'Or" Campagne (330g), Tranches Jambon cru (4 tr. 180g~), 1 Paquet Lentilles Blondes de St Flour (500g).
Jambon de Pays Fermier entier (Affinage 12 à 14 mois au Sel de Guérande à 1000m d'altitude) Origine Cantal (Auvergne) Pièce de 5,5 Kg à 7kg à 19.90€/kg (soit environ à 109.45€ pour 5,5kg)
Pur jus de Rasin Bio, obtenu naturellement à partir de raisins issus de l'Agriculture Biologique, cueillis à maturité garantissant ainsi les qualités gustatives du raisin, origine Tornac (Gard). Bouteille de 1l. Sans colorant ni conservateur